Hans Joerg Kienast

On Saturday April 3rd, 2021, Hans Joerg Kienast, Loving husband, Father and Grand Father, passed away at the age of 78 at Credit Valley Hospital. Hans passed away due to Cancer. Just like he dealt with all experiences in life, Hans managed his illness with strength and grace, and wanted to spend as much time with his loved ones as possible. On his final day, he was surrounded by his family who he adored more than anything else in the world.

Hans was born on January 13th, 1943 in Zurich Switzerland to Heinrich and Ida Kienast.  Hans spent his childhood in switzerland later to enroll in the Suisse Army then after he decided to attend Chef School. After Chef School he received an offer to be head chef at a restaurant in Perce, Quebec, Canada where Hans met Gisele (his wife). They fell in love and from there they had moved to Toronto to start a family. As an executive chef Hans had a great passion for cooking and was always thinking of ways to be creative with food. As a family they loved going up to Hockley Valley and hike through the Bruce trail. Being a kind and dependable father was of the utmost importance to Hans and he certainly did not disappoint when it came to wholeheartedly loving his family.

He is survived by his wife Gisele , his two children Nicolas and Doris, His daughter-in-law Silvia and his 4 grandchildren Talia, Chloe, Matthew, Gidele, and his sister Kathy and brother Heinz. Hans was preceded in death by his father, Heinrich and his mother, Ida.

Hans had a passion for hiking and bird watching and he combined his favorite hobbies daily walking many kilometers until he could walk no more. He was known for his quick wit, his infectious smile, and his kind and compassionate spirit. He had a inquisitive mind and could always be seen reading a book, a newspaper, watching the news and educating himself on politics and world events.

Following Hans's wishes there will not be a funeral service. There will be a celebration of Life this summer once Covid restrictions are lifted.
Memorial donations may be made in Hans Kienast name to the Canadian Cancer Society.

The family wishes to send a special thank you to the staff at the Credit Valley Hospital for their care and compassion.


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Le samedi 3 avril 2021, Hans Joerg Kienast, époux bien-aimé, père et grand-père, est décédé à l'âge de 78 ans à l'hôpital Credit Valley. Hans est décédé des suites d'un cancer. Tout comme il a fait face à toutes les expériences de la vie, Hans a géré sa maladie avec force et grâce, et voulait passer le plus de temps possible avec ses proches. Lors de son dernier jour, il était entouré de sa famille qu'il adorait plus que toute autre chose au monde.

Hans est né le 13 janvier 1943 à Zurich en Suisse de Heinrich et Ida Kienast. Hans a passé son enfance en Suisse plus tard pour s'inscrire dans l'armée suisse, puis après avoir décidé de fréquenter l'école de chef. Après l'école de chef, il a reçu une offre pour être chef cuisinier dans un restaurant à Percé, Québec, Canada, où Hans a rencontré Gisele (sa femme). Ils sont tombés amoureux et de là, ils ont déménagé à Toronto pour fonder une famille. En tant que chef exécutif, Hans avait une grande passion pour la cuisine et pensait toujours à des façons d'être créatif avec la nourriture. En famille, ils adoraient monter à Hockley Valley et parcourir le sentier Bruce. Être un père gentil et fiable était de la plus haute importance pour Hans et il n'a certainement pas déçu quand il s'agissait d'aimer sa famille de tout son cœur.

Il laisse dans le deuil son épouse Gisele, ses deux enfants Nicolas et Doris, sa belle-fille Silvia et ses 4 petits-enfants Talia, Chloé, Matthew, Gidele et sa sœur Kathy et son frère Heinz. Hans a été précédé par son père, Heinrich et sa mère, Ida.

Hans avait une passion pour la randonnée et l'observation des oiseaux et il combinait ses passe-temps préférés en marchant quotidiennement sur plusieurs kilomètres jusqu'à ce qu'il ne puisse plus marcher. Il était connu pour son esprit vif, son sourire contagieux et son esprit gentil et compatissant. Il avait un esprit curieux et pouvait toujours être vu en train de lire un livre, un journal, de regarder les nouvelles et de s'informer sur la politique et les événements mondiaux.

Suivant les vœux de Hans, il n'y aura pas de service funèbre. Il y aura une célébration de la vie cet été une fois que les restrictions de Covid seront levées.
Les dons commémoratifs peuvent être faits au nom de Hans Kienast à la Société canadienne du cancer.

La famille désire remercier tout particulièrement le personnel de l'hôpital Credit Valley pour ses soins et sa compassion.